L’École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg

Mit Babbel bietet die EHTL ihren Schüler:innen eine flexible und ansprechende Plattform, um ihre Sprachkenntnisse zu verbessern. Dabei lernen sie sowohl selbstständig als auch unter Anleitung.

Über den Kunden

Die 1949 gegründete École d’Hôtellerie et de Tourisme du Luxembourg (EHTL) ist die einzige öffentliche Schule des Landes, die Ausbildungen in den Bereichen Hotel, Gastronomie und Tourismus anbietet. Die 300 Schüler:innen profitieren dort von einer innovativen, digitalen Ausbildung (z. B. Computerausstattung, digitale Lehrbücher, Blended-Learning-Kurse etc.).
Branche:
Bildungswesen
Größe:
50-100
Lösung:
Babbel App

Babbel for Business trifft EHTL

Erfahren Sie, wie die Schüler:innen an der EHTL erfolgreich mit Babbel Sprachen lernen und sich so für eine Karriere in der internationalen Hotel und Tourismusbranche vorbereiten.

Die Herausforderung

Im Einklang mit der dreisprachigen Tradition Luxemburgs findet der Unterricht an der EHTL auf Französisch, Englisch und Deutsch statt. Die Schüler:innen müssen alle drei Sprachen beherrschen, bevor sie ihre Ausbildung abschließen können. Sie verfügen allerdings über sehr unterschiedliche Sprachniveaus. Auch haben sie oft einen Migrationshintergrund und sind erst kürzlich nach Luxemburg gezogen. Manche Schüler:innen haben keine Kenntnisse in einer oder mehreren der drei Sprachen, die sie dann innerhalb von drei Jahren erlernen müssen. Die Sprachkurse, die die EHTL anbietet, einschließlich der wöchentlichen Tutorien, reichen nicht aus, um den unterschiedlichen Sprachniveaus gerecht zu werden.

So ist zum Beispiel die offizielle Sprache für die praktischen Koch- oder Patisseriekurse Französisch, aber meistens passen sich die Lehrkräfte dem Niveau der Schüler:innen an. In der gleichen Stunde kann der Unterricht problemlos vom Englischen ins Deutsche oder Französische oder auch ins Luxemburgische wechseln, je nach den Bedürfnissen der Schüler:innen.

Außerdem haben die Schüler:innen die Möglichkeit, ein Auslandspraktikum zu absolvieren, wofür sie Grundkenntnisse einer weiteren Sprache benötigen

Der EHTL war es deshalb wichtig, eine ergänzende Lösung zur Verbesserung der Sprachkenntnisse zu finden, um die Schüler:innen dabei zu unterstützen, ihre Ausbildung erfolgreich abzuschließen – und auch um ihren Horizont zu erweitern, sei es in Luxemburg oder anderswo.

Warum Babbel?

Alain Hoffmann ist verantwortlich für E-Learning und unterrichtet Französisch an der EHTL. An Babbel schätzt er besonders den Zugang zu 14 Sprachen sowie die Qualität der Lerninhalte

„Die Benutzerfreundlichkeit der Plattform und der Zugang zu einer Vielzahl von Sprachen haben uns überzeugt.“ 

Alain Hoffmann, Französischlehrer und E-Learning-Experte, EHTL

Hoffmann setzt Babbel im Französischunterricht ein, insbesondere das Modul „Französische Küche“, das gut zu den Lernzielen seines Kurses passt.

Die Flexibilität der Babbel-Plattform erlaubt es jeder Lehrkraft, sie auf ihre eigene Weise zu nutzen. So empfiehlt Nadine Reding, Deutschlehrerin an der EHTL, ihren Schüler:innen Babbel als Hilfsmittel für die Hausaufgaben. 

„Babbel ist ein Tool, das uns ermöglicht, einen maßgeschneiderte und differenzierte Kurse anzubieten, sodass jeder Schüler in seinem eigenen Tempo vorankommt.“ 

Anhand wöchentlicher Nutzungsstatistiken können die Lehrkräfte nachvollziehen, welche Schüler:innen sich in welchem Umfang mit Babbel beschäftigen. 

Außerdem konnte die EHTL mit Babbel und dem GER-Einstufungstest das Sprachniveau aller Schüler:innen in jeder der drei an der Schule gesprochenen Sprachen einschätzen.

„Babbel ist ideal für die Schüler, um ihre Sprachkenntnisse zu vertiefen und gleichzeitig zu lernen, selbstständig zu arbeiten.“

Nadine Reding, Deutschlehrerin, EHTL

Fazit

Die École d’Hôtellerie et de Tourisme suchte nach einer flexiblen und digitalen Sprachlernlösung, um den Erwerb der drei Sprachen, die an der Schule und in Luxemburg wichtig sind, zu beschleunigen. Mit Babbel können die Schüler:innen in ihrem eigenen Tempo und auf ihrem eigenen Niveau lernen und so die Sprachkurse der Schule optimal ergänzen.

„Die App ist praktisch, weil man sie überall nutzen kann: im Bus, in der Mittagspause. Es gibt keine Ausreden mehr!“ 

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